Il Nebbiolo Langhe Lan 2012 e l'Olo Barolo 2011, pastosi e maestosi porgono il loro balsamico frutto con gran persistenza d'aroma. Lo Chardonnay Langhe Lan 2014, il suo delicato fior di banana lo svela armonioso, e di limpidissimo nitore. Quindi tre Dolcetto fra i più limpidi e primi nelle note ciliegiose varietali che sì fitte e turgide, svelano sì nere. Il croccante Dogliani 2014, poderoso nel binomio acidità-tannino, il più armonioso Il Clou Dogliani Superiore 2013, questo dalle doti enologiche di purezza d'aroma davvero superiori. Il migliore è un gran vino, il Dolcetto di Dogliani Alla Giornata 110 2013. Che poderosa consistenza, che potenza espressiva e che lindo profumo di marasca, di vaniglia e di mora. Chapeau.