Complimenti davvero profondamente sentiti alla Cantina Produttori Valle Isarco: un bicchiere articolato e sempre virtuoso, di rarissima eccellenza organolettica complessiva. Viticoltura ed enologia di vertice, per conseguimenti di cotanta qualità d'aroma. Pressoché tutti i vini dal frutto in densa, morbida e cristallina evidenza, con tratti d'assoluta morbidezza gustativa in fuoriclasse come il Gruner Veltliner Aristos 2014 e il Müller Thurgau Aristos 2014. Con profumi inossidati e linfatici d'irreprensibile purezza nativa nel Pinot Grigio Aristos 2014 e nello squillante Sauvignon Aristos 2014. Di magistrale calibrazione speziata nel setosissimo Kerner Sabiona 2013. Chiudono due vini dolci la cui fittezza celebra la concentrazione passita dell'uva compositiva, il Gewürztraminer Passito Nectaris 2013, d'inaudita borotalcosità di frutto e di fiore, il Kerner Passito Nectaris 2013, certamente fra i migliori vini dolci dell'anno. Mai audita e goduta prima questa varietà ai suoi quintessenziali livelli di florealità, di dolcezza del fico e dell'uva. Chapeau.