Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Chianti Rufina Riserva 2012
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Bellini
Qual limpidezza, quale freschezza e novità di frutto si respira nel bicchiere delle Cantine Bellini. Sostanziale l'acquisizione di integrità enologica esecutiva, con tutti i vini di grande purezza di profumo. Ciliegia e marasca polposa nel Chianti Bellini 2014; ribes tannico e carnoso nel violastro Rosso Toscano Comedìa 2011; visciola e fragola nel profumatissimo, speziato Chianti Rufina Podere Il Pozzo 2013. Il migliore è il Chianti Rufina Riserva 2012: certo fra i più performanti del millesimo e della denominazione, un vino il cui respiro olfattivo ha la tramosa sostenza della polpa, la purezza in dolcezza d'una mora e d'un fiore. Complimenti.

Chianti Rufina Riserva 2012

Produttore
Annata 2012

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
30
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di colorazione bordeaux fitta, il suo aspetto è quello di un campione anche visivamente assai dotato di sostanza. Potente, fitto, morbidamente suadente. Estratti eccellenti che portano a crema la percezione sia olfattiva, sia gustativa del suo poderoso e balsamico frutto. Il richiamo è alla ciliegia nera suadente e succosa. Non come di solito accade, delicatamente proposta dalla varietà, ma invece resa con gran senso di polpa. Una sensazione avvolgente di spezie e di frutto assistita da un alcol maestoso, da un'integrità enologica esecutiva mirabile di gusto e di aroma che è trampolino e ribalta per la sua souplesse di sapore virtuosa. Un campione al tatto setosamente, glicerinosamente pastoso, ai profumi nitido e vivido e perciò splendente.

Altri indici qualitativi

QQ8,3
VP8,8
ACQ8,6

Regione Toscana (Firenze)
Tipologia Chianti
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 85%, Colorino e Canaiolo 15%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 30.000 bottiglie

Vinificazione

Vendemmia prima decade di ottobre
Fermentazione 4-5 gg
Legno rovere francese

Vigneto

Superficie 1
Esposizione sud-est
Terreno argilloso bruno da calcareo a medio calcareo
Altimetria 350
Età viti 40

Informazioni Produzione

Comune Pontassieve
Prima annata 2000

Fascia
Contenuto
Edizione 2016 Degustato il 2015-06-08

Altre Annate

ProduttoreBellini