Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Cantina di Trento

Migliora la limpidezza enologica esecutiva dei vini della Cantina Sociale di Trento. Che purezza varietale floreale svela la Nosiola Trentino 1339 2014, che fragranza d'aroma nonostante la concentrazione e la potenza maestosa rivela il Gewürztraminer Trentino 1339 2014. Morbidezza palatale che l'Heredia Bianco Trentino Doc 2014 evidenzia eccellente. Ancora vivido il ribes del Pinot Nero Heredia 2012, delicatamente sfumato di spezie. Di gran potenza tanto il ribes del Novaline Heredia 2012, la ciliegia carnosa del Lagrein Trentino Heredia 2013. Il vino migliore coniuga potenza a fragranza, è l'Heredia Rosso 2012: tramoso per il fitto tannino, la purezza olfattiva, l'integrità ossidativa del suo maestoso frutto recano gran volume alla sua aromatica espressione. Complimenti.

Pinot Grigio Contessa Giovanna Manci 2014

Produttore

Annata 2014

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

qual succoso melone polpeggia sulla sua portante di pura uva, di levigata pera matura. L'estratto tale da porgere sempre un richiamo analogico di densità come polposa, non un richiamo alla volatile aromaticità quindi, ma davvero alla pura essenza di ogni dolcezza di frutto evocata. Potenza, ricchezza che han modo di giungere con una souplesse acido/morbida davvero armoniosamente bilanciata, con un nitore enologico esecutivo, che l'originario portato della materia prima, la sua tecnica trasformazione, rivelano l'assenza di qualsiasi improprio distorsore. Un fuoriclasse di pulizia e consistenza che la suadenza rende gran vino.