Un'esplosione di frutto nel bicchiere Varvaglione Vigne & Vini. Apre uno fra i bianchi dal profumo più netto, inossidato e florealmente uvoso dell'anno. Una Malvasia del Salento 12 e mezzo 2014 di clorofillosa, splendida purezza d'aroma e di suadentissima morbidezza gustativa. Un altrettanto carezzevole Primitivo del Salento 12 e mezzo 2014, un limpido Negroamaro del Salento 12 e mezzo 2014, quindi un maestoso, balsamico Primitivo Di Manduria Il Cardinale Linea Oro 2013. Seguono tre fuoriclasse di assoluta caratura internazionale. Il Primitivo Passione 2014, di purezza polposa e turgore primo eccezionale, un vino di eccezionale rotondità espressiva. Lo Schiaccianoci Negroamaro 2014, fra i migliori della varietà e del millesimo con la sua linfa d'aroma purissima che profonde un richiamo alla mora di altissima definizione (fra le esecuzioni varietali più limpide del millesimo). Fra i migliori rossi in assoluto dell'anno spicca infine il Papale Primitivo di Manduria Linea Oro 2013. Una riserva di frutto, di glicerina, di polpa e tannino di sontuoso ammontare, che mai per vizi o disequilibri manca di carezzare, di ammantare, di aderire ai nostri sensi se non con la sua maestosa possanza, in suadenza fenomenale. Chapeau.