Un bicchiere che guadagna come pochi in integrità enologica esecutiva, complimenti. Che profumi limpidi e inossidati propongono tanto il Cerasuolo Angelo Rosa 2014 quanto l'Angelo Bianco 2014, campione di eccellente nitidezza enologica esecutiva. Di gran classe il Pecorino Terre di Chieti Nuntius 2014: fitto, morbido, immacolato all'olfatto, certo fra i migliori del millesimo e della regione. Eccellenza che nel Montepulciano d'Abruzzo La Riserva del Vicario 2012 si tinge di nero, di mora, di viola. Non solo la sua impenetrabil tinta, evidenza della sua maestosità estrattiva, ma più ancora l'illibata purezza del suo frutto. Vera polpa di mora e dell'uva che mentose, vanigliate e nitidissime spezie amplificano in dolce balsamicità d'aroma.