Bicchiere di piacevolezza esemplare quello di K. Martini & Sohn. Frutto ovunque ad altissimi livelli tanto di consistenza, di equilibrio e più ancor di limpidezza enologica esecutiva. Con i vini bianchi del millesimo 2014 di eccezionale caratura qualitativa. Bella anche la ciliegia turgida e nuova del Vernatsch Südtiroler Palladium 2014, la fragola vanigliata del Pinot Nero Palladium 2013, la ciliegia nera pastosa del Coldirus Palladium 2013. Ma la forza e la splendenza d'aroma dello Chardonnay Palladium 2014, la suadenza cremosa e speziata dello Chardonnay Alto Adige Maturum 2013, la possanza glicerinosa e borotalcosa del Gewürztraminer Palladium 2014, sono decisamente di un'altra, superiore categoria. Ed esemplare nitidezza d'aroma svelano i varietali candidi del Sauvignon Palladium 2014 e del Pinot Bianco Palladium 2014. Vero capolavoro di enologia integrità esecutiva il Kerner Palladium 2014: probabilmente il varietale più limpido e terso mai goduto di questa florealisima varietà dell'uva. Una sirena di pesca e gelsomino, che la sua morbida e pastosa polpa mai nessuna ombra vide adombrar il suo diamantifero e silvestre profumo. Chapeau.