Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Moscato di Scanzo Serafino 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Il Cipresso
Continua ben salda a crescere in valore la proposta de Il Cipresso. Suadente e avvolgente il frutto pera del Valcalepio Bianco Melardo 2014, di mirabile suadenza gustativa lo speziato Valcalepio Rosso Bartolomeo Riserva 2009, il più carnoso Valcalepio Rosso Dionisio 2012. Gran vino è infine il Moscato di Scanzo Serafino 2011, stupenda la dolcezza della sua composta di mora e ciliegia nera in distillata, vanigliosissima confettura. Vertice di campagna che balsamico brilla per il nitor della cantina. Chapeau.

Moscato di Scanzo Serafino 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
28
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

ultradenso, e visivamente concentrato al punto di evocare sensazione di pienezza e di corposità eccellente. Il suo profumo di ciliegia nera, ben turgida e viva, lo si trova nitidamente sposato, equilibratamente congiunto a una vena di spezie e di balsami d'avvertita, mentosa suadenza. Data la sua concentrazione di base, la sua spezia diviene balsamicamente densa, vellutatamente cremosa. Il tatto esprime la maestosa fittezza del succo, la glicerinosità, la sua succosa, polposa maturità di frutto. La dolcezza del suo profumo, la grazia e la fragranza aromatica del suo cremoso portato di ribes e spezie. Un gran vino dolce passito, di mirabile insistenza e persistenza d'aroma.

Altri indici qualitativi

QQ6,3
VP6,3
ACQ6,3

Regione Lombardia (Bergamo)
Tipologia Moscato
Tipo Dolce
Vitigni Moscato

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Moscato

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.5 ml
Produzione annuale 4.000 bottiglie

Fascia
Alto
Edizione 2016 Degustato il 2015-05-22

Altre Annate

ProduttoreIl Cipresso