
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Il Cipresso
Moscato di Scanzo Serafino 2011
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza30
Equilibrio28
Integrità90
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
ultradenso, e visivamente concentrato al punto di evocare sensazione di pienezza e di corposità eccellente. Il suo profumo di ciliegia nera, ben turgida e viva, lo si trova nitidamente sposato, equilibratamente congiunto a una vena di spezie e di balsami d'avvertita, mentosa suadenza. Data la sua concentrazione di base, la sua spezia diviene balsamicamente densa, vellutatamente cremosa. Il tatto esprime la maestosa fittezza del succo, la glicerinosità, la sua succosa, polposa maturità di frutto. La dolcezza del suo profumo, la grazia e la fragranza aromatica del suo cremoso portato di ribes e spezie. Un gran vino dolce passito, di mirabile insistenza e persistenza d'aroma.
Altri indici qualitativi
QQ6,3
VP6,3
ACQ6,3
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Moscato
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.5 ml
Produzione annuale 4.000 bottiglie
Alto
Altre Annate
ProduttoreIl Cipresso
