Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Bidibi 2014
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Maculan
Frutto sempre di abbondanza aromatica stupenda nel bicchiere Maculan. Assistere e godere alla risposta sensoriale di fronte a vini della massima concentrazione in frutto uva come il Torcolato 2011 è fatto di rarità e piacere assoluto. Vedere la mora nera che pulsa ancor dolce nel Madoro 2013, un frutto di nerezza sì estrema, una stupenda esperienza non solo visiva. Grande vino fra i rossi è il Crosara 2012, con la sua marasca che sì dolcemente risalta ammantata di spezie in balsamiche nuances espressive. Di concentrazione e opulenza ancor più maestosa, il Cornorotto 2012, vera bomba di frutto di fittezza impressiva, di cristallina purezza enologica ossidativa ed esecutiva. Il vino migliore si conferma fra i più virtuosi vini dolci d'Italia in assoluto. Il Dindarello 2014: un capolavoro immigliorabile nella sapidità e nella potenza espressiva della sua densa e dolcissima polpa compositiva. Un aroma diamantifero e quintessenziale che rende il displender del frutto uva nativo.

Bidibi 2014

Produttore
Annata 2014

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,7
VP7,8
ACQ8,3

Regione Veneto (Vicenza)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Tai 55%, Sauvignon 45%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 60.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2016 Degustato il 2015-05-15

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ProduttoreMaculan