Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Scriani

Gran frutto in tutte le proposte di Scriani, bicchiere che guadagna valore incrementando la sua integrità aromatica in ogni sensoriale espressione. Nella vivacità del colore, che il Valpolicella Classico 2014 presenta di inossidato fulgore; nella limpidezza e ricchezza dei profumi, che nel caso del Valpolicella Classico Superiore 2013, dell'ancor più balsamico Valpolicella Classico Sup. Ripasso 2012 rivelano grande varietà e speziato volume; nella stupenda suadenza gustativa delle more e dell'uva, nel dolcissimo, maestoso Recioto Maddalena 2011. Il migliore del tasting è l'Amarone Classico 2010: consistenza, equilibrio, integrità da assoluto fuoriclasse e da sontuoso campione. Chapeau.

Amarone della Valpolicella Classico Docg 2010

Produttore

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il balsamo delle spezie si avvolge all'essenza di questo frutto, denso, maturo, polposo. La combinazione di questi due addendi, frutto super in fittezza e rotondità, spezie di rango per luminosità, dolcezza e trasparenza, porge un gusto-aroma rotondo, armonioso e cremoso. Dispone il vino a rendere felpate, dense, persistenti, le sue balsamiche nuances di visciola e menta. Il palato rivela volume, struttura e souplesse di maestoso livello, con note gustative ora morbide ora tanniche, davvero nitide nell'esecuzione enologica e balsamicamente sfumate di suadenze del legno. Spezie suadenti, ora calde e corroboranti, ora mentosamente rigeneranti. Un grande vino che sempre si esprime con persistenza e potenza direttamente proporzionali alla sua sostanza glicerinosamente sontuosa.