Continua a migliorare su tutta la linea qualitativa il bicchiere del Castello di Corbara. Vini decisamente dotati in ricchezza estrattiva, sempre più nitidi e integri nella loro enologia esecutiva. L'Orvieto Classico Superiore 2014, fra i migliori della denominazione per suadenza e fragranza d'aroma. Un Castello Di Corbara Lago di Corbara Doc 2013 di gran polposità balsamica, un Sangiovese Merlot Umbria 2014 dal frutto immediato, inossidato e netto. Quindi tre vini d'assoluta eccellenza. Il De Coronis Lago di Corbara Merlot Doc 2012, limpidissimo il suo ribes speziato al profumo, equilibrato e avvolgente al palato nonostante il suo fitto tannino. Il Calistri Lago di Corbara Sangiovese Doc 2012, di somma eleganza, di rara nitidezza varietale espressiva. Ed infine uno fra i bianchi migliori della regione, l'Orzalume 2013. Un vino in cui la pesca e le spezie s'irradiano con aroma di potenza e fragranza floreale linfaticamente stupenda. Uno sposalizio fra le pirazine del Sauvignon e le dolcezze del rovere fra le più intense, armoniose e cremose mai colte, ammirate e apprezzate. Chapeau.