Una selezione di prestigiosi vini italiani di virtuoso valore analitico e sensoriale presenta Anna Fendi Vini. Denominatore comune la nitidezza delle varie esecuzioni enologiche, l'ottima disponibilità estrattiva posta in luce dai diversi campioni. Ognuno posizionato ai vertici della tipologia di appartenenza e alla relativa denominazione. Fra i bianchi spiccano lo Spina di Pesce Soave 2012 per la suadenza espressiva; il Flanella Pinot Grigio 2012 per il suo pastoso, morbido e alsaziano incedere, ed il Sablè Vermentino 2012 si rivela un gran vino. Il suo albicoccoso frutto ha polpa e suadenza da sogno, e l'aroma rivela l'eccellente rispetto tecnico dell'enologia di trasformazione. Purezza e integrità ossidativa residua che rendono particolarmente piacevoli i due spumanti. Un Decolletè Brut Metodo Classico Alta Langa di grande e armoniosa struttura, un Lamè Prosecco Valdobbiadene Superiore di florealità cristallinamente uvosa. Poderosi e pastosi i rossi, con due campioni di eccellenza assoluta. Il Velvet Chianti Classico Riserva 2011, con la sua mora nera in confettura balsamicamente speziata di rara finezza e suadenza. Il migliore in assoluto, il Bavero Rosso Amarone della Valpolicella Classico 2009, che si staglia sugli altri per la sontuosa suadenza del suo carezzevolissimo gusto. Una potenza e una concentrazione maestosa ma dal gustativo e tattile riscontro d'un broccato di velluto di seta. Chapeau.