Tre vini di ottima caratura presenta Il Colle di Saragano. Il Grechetto Arlet 2013 con la sua splendida colorazione solare porge polpa fitta, gran suadenza palatale e ottima limpidezza olfattiva. Il Montefalco Rosso Angelo Rosso 2011 porge con gran enfasi speziata la sua prugna carnosa. E il Sagrantino di Montefalco Il Suragano 2007 si rivela campione dal binomio fittezza-morbidezza di eccellente levatura. Denso, cremoso e violastro, il suo denso estratto si riverbera assai morbidamente al gusto. Un vino di maestosa ampiezza palatale. Complimenti.