Bianco d'Angelo Fiano di Avellino 2011

Sensazioni di Degustazione

con le sue spezie luminose e dolcissime, che florealmente echeggiano vene di ciliegio, acacia e pero, porge la sua uvosità con gran morbidezza, con densità e gran potenza, e avvolgente, nitida la si avverte. Un bianco anzitutto di superiore concentrazione, di maturità compiuta senza però licorosi o ultrasolari toni. Fragrante e ancor turgido nel suo aroma pieno di banana e gelsomino. Una trasformazione enologica impeccabile di una virtuosa uva, una rotondità e una suadenza gustativa per souplesse alsaziana, per fittezza e glicerinosità, mediterraneamente sovrana. Un vino di caratura superiore, tanto nitido nel profumo quanto equilibrato, e poderoso ad ogni sensorial contatto. Un gran bianco dall'aromaticissmo profilo.