Ancor più della suadente morbidezza che si apprezza al gusto di ogni vino presentato dall'Agricola Bellaria, quello che colpisce di più di questo bicchiere è la ricchezza estrattiva delle costitutive uve. Che rendono succoso ed opulento il transito e il tatto del Greco di Tufo Oltre 2013, dal melone avvolgente, la Coda di Volpe Irpinia 2013 dalla croccante e minerale susina. Il migliore del tasting unisce le doti enologiche a quelle della sua prima virtuosa natura. È la Falanghina Campania 2012, vino di mirabile souplesse gustativa che sfolgora d'oro per la sua pastosa, solare livrea. Un vino di gran rotondità palatale e di ottima pulizia esecutiva.