Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sangiovese Prima Collezione 2012
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Dragani
Complimenti a Dragani, che presenta una serie nutrita di vini di piacevolezza eccellente. Si impongono da subito le doti di cantina di questo produttore, con i profumi sempre di pulizia enologica trasformativa, di integrità ossidativa residua davvero rilevante. Che frutto poderoso, albicoccoso eppure densamente solare sfodera il Ninon Pecorino 2013 con mirabile, clorofillosa energia. E che suadenza avvolgente il netto Trebbiano d'Abruzzo Selva de' Canonici 2013, fra i migliori del millesimo e della varietà vista la triplice morbidezza-nettezza-fittezza che svela con grande armonia. Una ciliegia in polpa rosa quella del Cerasuolo Selva de' Canonici 2013, in speziata confettura quella del Montepulciano d'Abruzzo Selva de' Canonici 2010. Segue un Primitivo Ideale 2013 di gran fittezza e di vivida forza d'aroma. Il migliore è davvero un gran vino, il Sangiovese Prima Collezione 2012: una stupenda dolcezza di mora e di spezie s'effonde dal calice con una purezza davvero prima. Una suadenza espressiva che in tinta e profumo ha vesti e linfa di viola. Chapeau.

Sangiovese Prima Collezione 2012

Produttore
Annata 2012

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
30
Integrità
=
92
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la dolcezza dell'incipit della sua nota di frutto, che è mora, impone il campione in esame all'attenzione dei sensi. Una prima morbida e avvolgente carezza in cui ci si trova polpa, ci si trova grado, tante spezie dolci mai prevaricanti o artefacenti la sua base di suadenza, lascia fruttosità congenita. L'olfatto rivela la proprietà dello sviluppo enologico, il gusto il dosaggio nell'estrazione del tannino, il gusto-aroma, di favolosa persistenza post-deglutizione, porge sia la concentrazione estrattiva di questo campione, sia la fragranza residua del suo balsamico e mentoso frutto. In ogni sua potente manifestazione, un gran vino ancora ben turgido, d'acidità potente e per fittezza di fibra carnoso.

Altri indici qualitativi

QQ7,4

Regione Abruzzo (Chieti)
Tipologia Sangiovese
Tipo Rosso
Vitigni Sangiovese

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sangiovese

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 8.000 bottiglie

Fascia
N/D
Edizione 2015 Degustato il 2014-08-29

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ProduttoreDragani