Malvasia Spumante Dolce Perini & Perini sa

Sensazioni di Degustazione

fresco e floreale nel suo illibato profumo, fatto raro per la varietà, per la regione e per l'annata climatica diffusamente sovrasolare. È probabilmente l'inserto fra il fiore arancio d'un intenso mandarino, e la levigatezza d'una clorofillosa uva a rendere il profumo di questo spumante dolce tanto espressivo, tanto ampio ed intenso. Frutto di superiore densità alla base di un gusto-aroma tanto ricco, tanto spesso, tanto morbidamente avvolgente. Un tessuto che il tatto avverte frizzante eppur felpato, che il gusto apprezza perfettamente equilibrato, librato in souplesse dalla sua avvertita assenza d'amaro. Potenza e fittezza son quelle della bacca nativa, con la sua integrità enologica esecutiva eccezionale, che dà spazio al fior del suo aroma. Vena che rende questo un grande vino, immediatamente ma persistentemente, radiosamente pollinare nella sua cristallina effusione.