Sempre in splendida forma il bicchiere Caldora. Vini non solo di rilevante ricchezza estrattiva, vini che si segnalano per l'equilibrio, per la suadenza del gusto e per la diffusa, ottima enologia che si respira nei loro inossidati e netti profumi. Lo Chardonnay 2013 è uno fra i più cristallini e puri in varietale della regione. Il Pecorino Colle dei Venti 2013 sfoggia una triplice fittezza-morbidezza-nettezza da grande vino. Avvolgente il Cerasuolo d'Abruzzo 2013, polposo il Montepulciano d'Abruzzo 2013, cremosamente balsamico il Montepulciano d'Abruzzo Colle dei Venti 2012. Il migliore del tasting è davvero un grande vino, il Sangiovese 2013: la sua mora sfumata appena appena di dolcissime spezie, per novità, turgore e morbidezza espressiva è davvero di piacevolezza immediata quanto profondamente impressiva. Chapeau.