Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Trento Doc Metodo Classico Morus 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Cantina Mori Colli Zugna
Cantina Mori Colli Zugna ci dona uno dei varietali di Chardonnay più integri non solo della regione con il suo Chardonnay Vini del Gelso 2013. La suadenza proverbiale e universale della varietà, che in un campione dell'integrità ossidativa e della limpidezza enologica esecutiva quale quello in esame raggiunge dolcezza olfattiva espressiva fra il pollinare e il floreale. Una dolcezza d'aroma fra le più candide e illbate che sia possibile perecepire. Un grande vino anche per la suadenza e la ricchezza estrattiva che svela. Che polpa armoniosa, fitta e possente quella del Gewürztraminer Pendici del Baldo 2013, quella di un rosso tipo il morbido Pinot Nero Pendici del Baldo 2011, o il più poderosamente speziato Lagrein Superiore Terra di San Mauro 2011. Un bicchiere che cresce integro in valore, complimenti.

Trento Doc Metodo Classico Morus 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,7
VP6,8
ACQ6,8

Regione Trentino Alto Adige (Trento)
Tipo Spumante

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.100 bottiglie

Fascia
Alto
Edizione 2015 Degustato il 2014-08-08

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ProduttoreCantina Mori Colli Zugna