Bicchiere dal frutto piemontese esemplare quello di Franco Martinetti, con il Minaia Gavi 2013 in assoluto fra i migliori vini bianchi d'Italia, quest'anno da premiare. Il suo denso e limpidissimo soffio d'agrume giunge infatti per la limpidezza dell'enologia di trasformazione, assolutamente, letteralmente floreale. Più ancor meglio, linfaticamente pollinare. E la sua perfetta morbidezza gustativa si staglia come armonioso vertice palatale. Frutto di viticoltura ed enologia di vertice, doti che caratterizzano tutta la gamma di questo produttore. Grandi vini sono infatti anche il Monferrato Rosso Sulbric 2011, dalla mora mentosa d'integrità ossidativa originale, e il Barolo Marasco 2010 di souplesse morbido-tannica gustativamente eccezionale. Chapeau per la performance complessiva ed il conseguimento particolare.