Fra i bicchieri più valenti d'Italia si conferma ancora una volta quello di Casale del Giglio. Una serie di vini che mostrano un totale dominio sui fattori viticoli ed enologici della qualità, e che pertanto presentano le molte e diverse varietà tutte ai vertici del loro varietale splendore. La pesca matura del Viognier 2013, l'albicocca clorofillosa dello splendido Sauvignon 2013, l'uva floreale del Petit Manseng 2013, la banana in polpa pura del magnifico Chardonnay 2013. Oppure la delicata speziatura dell'Antinoo 2012, tutti campioni di eccellenza assoluta. Imbarazza pure la scelta fra il frutto dei rossi, con il carnoso ribes del Shiraz 2012, il cassis speziato del Petit Verdot 2012, la prugna focosa, morbida e polposa del suadentissimo Tempranijo 2012, vera potenza della natura. Un Madreselva 2011 di apollinea suadenza gustativa bordolese, un rosato Albìola 2013 di grande nitidezza enologica esecutiva, quindi uno stupendo passito, stabilmente fra i migliori vini dolci d'Italia, l'Aphrodisium 2013: semplicemente perfetto il suo equilibrio acido-dolce-speziato di sapore. Chiude il Mater Matuta 2011, pure in questa annata miglior vino rosso italiano in assoluto. Semplicemente perfetta da un punto di vista enologico la sua produzione: non un difetto, non un filo d'ossidazione a lenire la stupenda forza di frutto della sua vanigliata composta di mora. Un capolavoro di uomo e natura. Chapeau.