Fianesco 2011

Sensazioni di Degustazione

la sua dolce suadenza cremosa, di mora e d'amarena è crema. La sua onda espressiva così avvolgente, con la dolcezza sì sofficemente imperante, evidenze di viticoltura ed enologia maiuscole. Dalla natura la ricchezza, la pregnanza, la porosità e la tramatura sontuosa, prime doti della sua nativa uva. Dalla cantina il trovar sì integro e primo, puro frutto di bosco aggiunto solo di carezze del rovere, il suo tesoro d'aroma. Una enologia esecutiva, un nitore e un turgore che il suo fittissimo cassis ha la sostanza e il vigore per trasmettere inintaccato per anni il suo polposissimo cuore. Un gran vino, fra i rossi più originali e coinvolgenti toscani dell'anno.