Tre vini di gran caratura da Montresor. La Lugana Gran Guardia 2013 si conferma fra le migliori della denominazione con il binomio suadenza-fragranza in splendido spolvero non solo olfattivo. La Valpolicella Superiore Ripasso Primo 2011, anch'essa di nitidissima esecuzione enologica rivela carnosità e mineralità per la sua vena acida e il suo tannino; ciò prima che la sua glicerinosa polpa ciliegiosa ne ammanti in suadenza l'aroma. Grande vino è l'Amarone della Valpolicella Fondatore 2009: possente, massivo, dal bilanciato indice di equilibrio aromatico frutto-spezie, la rotonda volvenza con cui si esprime celebra di questo gran vino la morbidezza, la favolosa fruttosità della sua pura mora matura. Chapeau.