I rossi presentati da Mainerdo svelano tutti una fitta trama estrattiva: il morbido Nebbiolo d'Alba Sgnuret 2011, il carnoso Dolcetto D'Alba 2013, il maestoso Barbera d'Alba Rocalin 2011 son frutto di viticoltura davvero severa. Poi con il Muscatel du Runc Moscato d'Asti 2013 ad essere poste in turgida e limpida luce son le doti di cantina: la sua uvosità spuma briosa con fragranza e pulizia. Il vino migliore del tasting è il Langhe Arneis Muntbertin 2013: didattica la souplesse morbido-tannica del suo gusto. Dote varietale qui in limpida, densa, armoniosissima evidenza. Complimenti.