Gran concentrazione e gran morbidezza nel bicchiere di Trabucchi d'Illasi. Il Margherita 2013 svela in quest'annata la forza piena del suo sol maturatore. Il Dandarìn Rosso 2007 e il Valpolicella Superiore Terra di S. Colombano 2008, analoghi per portanza estrattiva emorbidezza, ammantano pastosi con il loro ribes speziato. Il migliore del tasting, l'Amarone Riserva Cent'Anni Alberto Trabucchi 2006 si rivela un gran vino. Ricco, dal palato avvolgente e privo di qualsiasi picco amarizzante, di grande evoluzione spziata il suo persistentissimo aroma. Chapeau.