Due vini di ottima morbidezza e di rotonda fruttosità d'aroma presenta Podere Fornace Prima. Sintomo anzitutto di valor viticolo della produzione, con estratti alti ed elementi gustativi assai ben proporzionati fra acidità, tannicità e suadenza. Così il Chianti Harmonia 2011 si porge polposamente balsamico con la sua confettura di ribes calibratamente speziata, e il migliore, il Tindilloro Canaiolo Nero 2013, oltre a sfoggiare una manto cromatico di fittissima trama, rivela enologia esecutiva di alta caratura. Il suo cassis balsamico rifulge infatti ancor turgido e ben definito.