Sempre un bel frutto nel bicchiere di Salcheto. E stabilmente due versioni di Vino Nobile fra le più performanti della categoria. Di ottima nitidezza e di vivido turgore il Rosso di Montepulciano 2013, d'immediata ciliegiosità il Chianti Colli Senesi 2013. Eccoci ai fuoriclasse di questa tipologia: il Nobile di Montepulciano Riserva 2010, cremoso e armonioso nel suo densissimo inceder balsamico. Il Nobile di Montepulciano Salco 2010, il migliore del tasting apprezzata la nitidezza enologica del suo aroma. Una composta di frutti del bosco, scintillante in dolcezza per le spezie, ma splendida per la sua prima polposità nativa.