Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Nobile di Montepulciano Salco 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Salcheto
Sempre un bel frutto nel bicchiere di Salcheto. E stabilmente due versioni di Vino Nobile fra le più performanti della categoria. Di ottima nitidezza e di vivido turgore il Rosso di Montepulciano 2013, d'immediata ciliegiosità il Chianti Colli Senesi 2013. Eccoci ai fuoriclasse di questa tipologia: il Nobile di Montepulciano Riserva 2010, cremoso e armonioso nel suo densissimo inceder balsamico. Il Nobile di Montepulciano Salco 2010, il migliore del tasting apprezzata la nitidezza enologica del suo aroma. Una composta di frutti del bosco, scintillante in dolcezza per le spezie, ma splendida per la sua prima polposità nativa.

Nobile di Montepulciano Salco 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
29
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

rilascia un lampone in deglutizione che esprime allora il turgor polposo e vivo del suo denso e avvolgente frutto. Contenuto che s'avverte morbido, mai vessato da amaro tannico esuberante, all'olfatto definito (pulizia) e suadentemente balsamico per le spezie. Al palato la sua grande possanza giunge con equilibrio morbido/tannico, con nitidezza e freschezza d'aroma decisamente eccezionale. Ed è per questo suo giungere maestoso, eppure suadente e vivacemente armonioso, che la sua polpa del frutto del bosco, delicatamente speziata, delizia con tanto avvolgente vigore i recettori di chi contatta questo eccellente, sontuoso campione. Un vino di rara pulizia enologica esecutiva.

Altri indici qualitativi

QQ7,4
VP6,9
ACQ7,1

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Nobile di Montepulciano
Tipo Rosso
Vitigni Sangiovese

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sangiovese

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie
Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia seconda metà di ottobre
Fermentazione 28 giorni
Affinamento sì
Legno barriques

Vigneto

Superficie 2
Esposizione est/sud-est
Terreno plioceninco medio impasto argilloso
Altimetria 350
Età viti 7/15

Informazioni Produzione

Comune Montepulciano
Prima annata 1999

Fascia
Alto
Edizione 2015 Degustato il 2014-07-11

Altre Annate

ProduttoreSalcheto