Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Nocera 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Mimmo Paone
Che nitida e inossidata fragranza olfattiva effondono densi e avvolgenti tanto il Fior di Luna 2013 quanto il Grillo di Volà 2013. Morbidezza ancor più suadente nell'Inzolia Di Volà 2013, con un bel frutto agrumeggiante nel Vecchia Cantina Cataratto 2013. Spunti di valore d'un bicchiere di non comune rango qualitativo come quello di Paone Mimmo. Il miglior vino, dopo un setoso e limpido, brioso sorso di Prosecco Treviso Cuvée Millesimato 2013, è il Nocera 2010. Un vino rosso la cui composta di densa, morbida, suadente e vanigliata confettura di ciliegia nera echeggia per finezza e possanza quella d'un titolato Bordeaux. Complimenti.

Nocera 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

l'intensità con cui produce tinta, la totalità con cui assorbe luce, visivamente trasmettono la sua maestosa ricchezza di sostanze non soltanto cromatiche. Un campione di superiore caratura non solo al successivo esame olfattivo. Un bel vino, fitto, polposo, tramoso, eccellente in concentrazione e ben maturo, ben morbido e carnoso nel suo netto e profondo persistere anche mentoso. Oltre alla favolosa consistenza, il bilanciamento e l'integrità del gusto. Bilanciamento che consente la souplesse complessiva, integrità che esalta la percezione di note suadenti e avvolgenti. Di più, visto il turgore residuo, è alta la longevità potenziale di questo campione dal poderoso e vivido ammontare di frutto.

Altri indici qualitativi

QQ6,5
VP8,6
ACQ7,5

Regione Sicilia (Messina)
Tipo Rosso
Vitigni Nocera

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Nocera

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.000 bottiglie
Certificazione 0

Fascia
Contenuto
Edizione 2015 Degustato il 2014-07-08

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ProduttoreMimmo Paone