Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Costa d'Amalfi Doc Ravello Riserva 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Marisa Cuomo
Si innalza ulteriormente il pregio del bicchiere di Marisa Cuomo. Frutto di viticoltura di eccezionale cura e rigore applicata in condizioni naturalistiche di magnificienza e difficoltà estreme. Poi la grande nitidezza enologica delle trasformazioni, tecnica di puro rispetto al risplender in aroma delle materie prime. Il profumo più integro e terso, ciliegioso il denso Rosato Doc Costa d'Amalfi 2013, morbido e avvolgente lo dona. Fra i rossi il Furore Rosso Doc Costa d'Amalfi 2013 spicca per la nativa integrità ossidativa del suo aroma e colore, con il Furore Riserva Doc Costa d'Amalfi 2011 di grande balsamicità, di maestosa portanza estrattiva. E che delicatezza soave la polpa di pera del Ravello Bianco Doc Costa d'Amalfi 2013, la piccola susina del Furore Bianco Doc Costa d'Amalfi 2013. Quindi scende il campo il Fiorduva Furore Bianco Doc Costa d'Amalfi 2013, e nell'inspirar del suo profumo, la Costa d'Amalfi si sente solarmente agrumeggiare nella sua sontuosa uva. Un vino di rara consistenza estrattiva, soavissimo in suadenza palatale e di luminosità cristallinamente, speziosamente esaustiva. Chapeau.

Costa d'Amalfi Doc Ravello Riserva 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
27
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

VP6,6

Regione Campania (Salerno)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Piedirosso 70%, Aglianico 30%
Volume bottiglia 0.75 ml
Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia terza decade di ottobre
Legno rovere francese

Vigneto

Esposizione sud/sud-ovest
Terreno rocce dolomitiche-calcaree

Informazioni Produzione

Comune Ravello e Scala

Fascia
Alto
Edizione 2015 Degustato il 2014-07-08

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ProduttoreMarisa Cuomo