Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Marisa Cuomo

Si innalza ulteriormente il pregio del bicchiere di Marisa Cuomo. Frutto di viticoltura di eccezionale cura e rigore applicata in condizioni naturalistiche di magnificienza e difficoltà estreme. Poi la grande nitidezza enologica delle trasformazioni, tecnica di puro rispetto al risplender in aroma delle materie prime. Il profumo più integro e terso, ciliegioso il denso Rosato Doc Costa d'Amalfi 2013, morbido e avvolgente lo dona. Fra i rossi il Furore Rosso Doc Costa d'Amalfi 2013 spicca per la nativa integrità ossidativa del suo aroma e colore, con il Furore Riserva Doc Costa d'Amalfi 2011 di grande balsamicità, di maestosa portanza estrattiva. E che delicatezza soave la polpa di pera del Ravello Bianco Doc Costa d'Amalfi 2013, la piccola susina del Furore Bianco Doc Costa d'Amalfi 2013. Quindi scende il campo il Fiorduva Furore Bianco Doc Costa d'Amalfi 2013, e nell'inspirar del suo profumo, la Costa d'Amalfi si sente solarmente agrumeggiare nella sua sontuosa uva. Un vino di rara consistenza estrattiva, soavissimo in suadenza palatale e di luminosità cristallinamente, speziosamente esaustiva. Chapeau.

Costa d'Amalfi Doc Furore Bianco Fiorduva 2013

Produttore

Annata 2013

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua concentratissima uva, che gran suadenza e morbidezza, che gran maturità di frutto e levissima, addolcente speziatura. Frutto e fiore in dolce, cremosa, evoluta alternanza. In soffice e coesa compressione, ovvero in balsamica, gran mentosa fusione. Unione compenetrata di superiore maturità di frutto, di qualità e intensità d'aroma, di gran fusione da ottima enologia d'esecuzione. Il turgore residuo delle note polpose del frutto impediscono al vanigliato boisé sia di esuberare, sia di scottare il delicato profilo con eventuali, non avvolte, affondate speziate nocciolate o tostate. La pulizia della trasformazione non altera né l'originale né la derivativa suadenza. La souplesse impera. Un gran vino. Chapeau.