Gutturnio Classico Superiore 2013

Sensazioni di Degustazione

integrità ossidativa bellissima, violaceemente, polposamente iniettata di viola. Abbaglia alla vista porgendosi ancor vivo, con la specchiata profondità delle sue vene viola che fulgide lampeggiano nella sua nera tinta. Correnti sensoriali non solo cromatiche ma floreali, olfattive al profumo e turgide in dolcezza al gusto. Viola anche la prugna, suo carnoso frutto ovunque evocato proattivo. Una polposità che il tannino rende assai strutturata, che la dolcezza mentosa delle spezie d'elevazione tornisce di cremosi balsami attutendo in amarezza di sapore. Un gran vino, di souplesse morbido tannica suadentemente avvolgente.