Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Moscato Giallo Bio 2013
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Cantina Toblino
Complimenti alla Cantina Toblino, che con le nuove produzioni rivela sostanzialmente accresciuto il valor analitico e sensoriale medio di tutte le sue realizzazioni. Il Kerner 2013 svela possente estratto, gran morbidezza di sapore e nitida enologia esecutiva; il Müller Thurgau 2013 un binomio suadenza fragranza di floreale intensità e nitore. Il Gewürztraminer 2013 è un grande vino di eccellenza assoluta. Fitto, di gran morbidezza palatale, dal frutto limpido e inossidato in aroma. Di gran bella levatura anche i rossi, con il Lagrein Dunkel 2012 di grande turgore e vivacità non solo di tinta, il Lagrein Kretzer 2013 di mirabile suadenza palatale con la sua polpa rosata di amarena. Il migliore è un vino di eccezionale purezza d'aroma: il Moscato Giallo Bio 2013: anzitutto un campione di eccellente concentrazione, quindi la suadenza del gusto in un ambito di pulizia e integrità cristallina d'aroma che è quella prima della sua profumatissima uva. Chapeau.

Moscato Giallo Bio 2013

Produttore
Annata 2013

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
31
Integrità
=
91
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

impressiona la densità del suo manto: potenza glicerinosa di sole, di frutto, di terra e di foco. Davvero eccezionale l'intensità del suo aroma, la potenza d'emissione, d'effusione e di persistenza del suo profumatissimo cesto di frutti di polposità sovrana. Frutti richiamati un po' tutti, in particolare uva, albicocca e melone. Resi e presi al raccolto di maturità compiuta, dal qualificante balance acido/alcolico/morbido, così da non porgersi seduti in aroma ma da avvolgere e stregare armoniosi, con il loro tatto viscoso, maestosamente potente e polposo. E che morbidezza suadentissima la sua come ancor polposa uva. Una ricchezza d'aroma che inossidata scintilla per la sua splendida enologia esecutiva. Un gran vino.

Altri indici qualitativi

QQ7,2
VP8,9
ACQ8,1

Regione Trentino Alto Adige (Trento)
Tipologia Moscato
Tipo Bianco
Vitigni Moscato

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Moscato

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 7.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2015 Degustato il 2014-07-04

Altre Annate

ProduttoreCantina Toblino