Chianti Rufina Riserva Castello di Nipozzano 1992

Sensazioni di Degustazione

colore bordeaux, abbastanza tonico e morbido. Naso sulfureo, chinoso per i molti tannini, caramelloso per l’ossidazione di parte di questi. Palato abbastanza in linea, vale a dire più acido e meno amaro delle attese. Sta meglio in bocca di quanto lasci presagire il naso: qui più fragrante, lì più cupo e meno integro. In chiusura il caramello e il rancido inchiodano il sapore del vino sull’antico.