Bianchi di fitta polpa e di rilevante morbidezza gustativa presenta Zerioli Azienda Agricola. In particolare intenso in aroma il Sauvignon Frizzante Tenuta Pozzolo 2013. Con i rossi si sale decisamente di concentrazione e valore. La Barbera Frizzante Colli Piacentini 2013 svela briosa integrità d'aroma, il Cabernet Sauvignon Vigna del Palazzo 2009 e il Gutturnio Superiore Tenuta Pozzolo 2012 sfoderano un nerissimo frutto balsamicamente speziato. Doti di concentrazione maestosa che assieme a quelle di un'enologia trasformativa assai rispettosa qualificano il vino migliore, il Gutturnio Riserva Tenuta Pozzolo 2009. Qui alla massa la suadenza, speziosa e vanigliosa, limpida soggiunge. Complimenti.