Pinot Nero Villa di Bagnolo 1994

Sensazioni di Degustazione

ottima per fittezza la tinta: poco trasparente, dai riflessi rosso acceso e violacei che preoccupano per l’acidità preannunciata. Denso anche il naso, sovratannico, cioè amaro, fin dalle prime olfazioni. Vibrazioni acetose ed un nota sulfureo-affumicata, levano altre importanti frazioni di dolcezza. Aspro e amaro il sapore: un peccato, molto frutto potenziale sprecato: il tatto è infatti densissimo, ed il vino risulta carnoso. Carente di dolcezza, chiude buccioso, profondamente amaro. A poco vale la bella e dolce spezia chiaramente avvertita, a mitigare l’acerbita del sapore.