Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Violante 2012
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Rivera
Ottimi i bianchi presentati da Rivera in quest'annata: tutti dalla rilevante fittezza estrattiva e dalla gran morbidezza gustativa. Il migliore il più integro dal punto di vista ossidativo: il Sauvignon Terre al Monte 2013, un gran vino polposo, morbido, dal frutto albicoccoso in splendida evidenza. Ottimo anche lo Chardonnay Lama dei Corvi 2012, questo avvertitamente speziato. Mirabili per ciliegiosità e suadenza fragrante i due rosati, con il Pungirosa 2013 che si lascia preferire giacché davverp vivido e morbido. Rossi tutti pastosi e maestosi in consistenza, con il Primitivo Triusco 2012 di gran suadenza palatale, Il Falcone Riserva 2009 di gran potenza tannico-speziata, il Violante 2012, dalla ciliegia nera speziata in confettura di splendida souplesse gustativa. Il migliore è un grande vino, che sposa le fitte doti viticole a quelle nitide e rispettose, di un'ottima enologia esecutiva. Il Puer Apuliae 2009, splendido con la sua mora nera da gran cru di Bordeaux. Chapeau.

Violante 2012

Produttore
Annata 2012

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
28
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,8
VP8,3
ACQ8,5

Regione Puglia (Barletta-Andria-Trani)
Tipologia Nero di Troia
Tipo Rosso
Vitigni Nero di Troia

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Nero di Troia

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 50.000 bottiglie
Certificazione 0

Vinificazione

Vendemmia 2^ settimana di ottobre
Fermentazione 8/9 gg

Vigneto

Superficie 7
Terreno calcareo-tufaceo profondo
Altimetria 220
Età viti 8

Informazioni Produzione

Comune Andria
Prima annata 2004

Fascia
Contenuto
Edizione 2015 Degustato il 2014-06-30

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ProduttoreRivera