Fontarca Igt Toscana 1994

Sensazioni di Degustazione

corrisponde al bell’oro dell’occhio la nutrita schiera di profumi colti alla prima olfazione. Profumi evidenti = vino consistente, buon auspicio. La qualità dei profumi colti: note lignee di pregio, note agrumeggianti di frutto che poteva essere più morbido, pizzico sulfureo, nota tostata, latori delle note affumicate. Bella la viscosità del tatto. L’acido avanza la morbidezza, non conferendo acerbità vista la buona disponibilità di sostanze a gusto dolce. Chiude vibrando un poco, amaro e un tocco rustico nel sapore.