Quando il Moscato d'Asti è della pura piacevolezza prima del 2013 svelata da quello del Castello del Poggio, in suadenza, fragranza e florealità d'aroma, non ce ne è per nessun'altra varietà d'uva. La sua quintessenza d'aroma in briosa, avvolgente e cremosa spuma. Enologia e viticoltura di vertice per tale immediatezza e naturalità di flora. Poi la fragola del Brachetto Piemonte è polposa, ancora mirabile l'uva dell'Asti Spumante Dolce. Ottima anche la struttura dei rossi con il varietale di Dolcetto, Grignolino e Barbera sempre in limpidissima evidenza. Un bicchiere che continua a crescere in valire, complimenti.