Bonagrazia 1995

Sensazioni di Degustazione

molto bello il colore rosato. Bello perchè davvero rosato. Non giallo, non rubino. Gradevole il naso in quanto molto nitido. Già la nitidezza dispone alla fruttosità, prova ne sia la capacità di questo vino di porgere profumi fruttati nonostante l’acidità olfattiva nettamente percepita. Bocca infatti aspra, viscosa, ma troppo sbilanciata verso l’acido. Peccato perché il salso (misto tra salato e buccioso) caratterizzante i rosati è qui assente. Didattica l’integrità.