Moscadello di Montalcino Vendemmia Tardiva 1993

Sensazioni di Degustazione

colore giallo ambrato fitto e concentrato. Buono il naso, morbido, accogliente, uvoso. C’è un qualche disturbo alla fruttosità: note lievemente formaggiose, un po’ acetose, ma molto marginali. Il vino dà un frutto di grande morbidezza e densità, con il plus di un alcol gagliardo, potente veicolo del grosso portato gusto-aromatico. Molto buono il sapore: equilibrata carezza dolce d’uva e d’ananasso. Molto bello il tatto: denso e volvente, senza che il sapore risulti appesantito da tale concentrazione. Chiude meno fresco, meno primo, vibrando acetosamente, con un sigillo rancido dell’ossidazione. Un vino molto molto buono, che non va in frutto per la non ineccepibile integrità.