Rosso Avignonesi 1994

Sensazioni di Degustazione

colore rosso ciliegia parecchio fitto. Piacevole la ciliegia del naso, che se non fosse per l’aggravio di un notevole carico tannico potrebbe certo rivelare una dolce, piacevole suadenza. È naso pulito, oltre che spesso e nuovo. Il sapore è sospeso tra amarezza, acidità e dolcezza, con la somma dei primi due termini che avanza di poco il termine “prezioso”: la dolcezza. Buono il comportamento in bocca, per densità e nitidezza di sapori. Amaro in chiusura. Amaro.