Pinot Grigio 2013
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
che limpida e luminosa, enologica esecuzione. Una trasformazione che del frutto primo nulla ha perso, nulla ha mutato, ma tutto cristallinamente ha reso. Tutto sì fragrantemente ci avvolge, tutto sì limpidamente richiama fiore e frutto in aroma. Ove tutto sta per ogni sensazione singola, ed allo stesso tempo per il suo compiuto ed equilibrato assieme. Luce e puro irradiarsi di frutto ad ogni contatto non solo olfattivo. La pesca domina, bianca ed accanto a note di gelsomino, poi la morbida, uvosa souplesse gustativa, la percezione di un tatto che è quello d'un viscoso, concentrato, ricco campione. Ma il plus di questo vino è il suo profumo, la sua candida, mentosa, illibata dote di natura che dalla campagna al calice sì vera, sì chiara, sì integra, senza filtro e diaframma, domina in aroma ogni sua espressione pura. Un gran Pinot Grigio, fra i migliori in assoluto dell'anno.