Guado al Tasso Bolgheri Superiore 1993

Sensazioni di Degustazione

magnifico il colore: bordeaux nerastro opaco. Densissimo il naso, che rivela immediatamente l’impianto del vino: quasi perfetto in consistenza ed equilibrio, meno qualificante quanto ad integrità. Il naso apre infatti vibrante (note acetose), lievemente svanito, e lattoso acidulo. Un delitto. Sarebbe bastata una pulizia più limpida, una fragranza più prima, e questo vino, magico per densità e maturità, sarebbe andato tranquillamente in frutto. Frutto davvero buono per polposità e dolcezza tendenziale. Validissimo il contenimento dell’amaro: ha molta portanza di estratti dolci questo vino per non risultar chinoso nonostante il carico tannico che rivela.