Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Caparra & Siciliani

Sempre di gran rotondità l'aroma e il balsamico frutto del bicchiere Caparra & Siciliani. Bianco denso e avvolgente il Curiale 2013, ricco e pastoso il Cirò Rosato Le Formelle 2013. Grande balsamo di spezie del rovere nell'aroma pastoso del Mastrogiurato 2011 e del Cirò Rosso Superiore Volvito 2011. Il migliore del tasting, il più vivido e turgido d'inossidato vigore, l'Insidia 2013, che porge allora con gran piacevolezza la sua carnosa polpa di ciliegia nera.

Insidia 2013

Produttore

Annata 2013

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

rosa ben denso e ben vivo il colore, con segnali di glicerinosa fittezza che son fitti archi del calice. Al palato la morbidezza è suadentemente avvertita, percorsa da vegetali vene di frutto (le più intense son fragole) che ne impediscono ogni ridondanza melliflua. L'amaro è clamorosamente assente, cosicché l'impressione di suadenza armoniosa anche al gusto polposamente dilaga. Armoniosamente e densamente conquista. Souplesse e nitidezza da eccellente enologia su viticoltura di virtuosa caratura. Con la sua limpidezza, la sua vivida forza d'aroma a rendere al suo gusto e al suo profumo una persistenza di morbida fragranza espressiva.