Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Batzella

Fra i bicchieri più a punto e versatili di Bolgheri, quello Batzella cresce ulteriormente di concentrazione e valore. C'è già molto frutto nel pastoso Digià Rosso Toscana 2012, nell'amaroneggiante (per potenza e suadenza) Peàn Bolgheri 2011. Quindi tre fuoriclasse d'eccellenza assoluta e di caratura ancora superiore. Il Mezzodì Bolgheri 2013, stabilmente bianco di albicoccosità stupenda, in questo difficile millesimo di cristallina integrità enologica-esecutiva. Il Vox Loci Syrah 2010, tempestante più che inchiostrante con la sua confettura di marasca eciliegia nera deliziosamente speziata. Il migliore è il Tâm Bolgheri Superiore 2010, che con la sua nera mora diffonde suadentissimo, vanigliato, ancor pulsante il suo fruttoso, nero turgore. Chapeau.

Tâm Bolgheri Superiore 2010

Produttore

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

eccezionale la concentrazione, massivo il tannino, che scurisce la fittissima prugna del naso, rendendo carnoso lievemente il suo sapore. Una potenza di dolcezza di eucalipto mentoso e balsamico che inebria le nari. Densissimo il naso, come insondabile data la fittezza della materia olfattiva. Si prenda allora confidenza con la narice aleggiando in apnea sul disco vinoso. Quindi si tiri profondamente. Che concentrato di frutto mora x cassis x fragola. È intimamente connesso al blocco del rovere, che dà vaniglia x clorofilla x balsamo eucaliptoso. Che profonda e penetrante dolcezza. Il volume del palato impressiona. Viscosità e potenza favolose. Esecuzione enologica impeccabile, integrità ossidativa residua mirabilmente viva. Un grande bordolese, di favolosa suadenza espressiva.