Nozze d'Oro 1995

Sensazioni di Degustazione

colore giallo di buona carica cromatica. Naso molto accogliente, carezza morbida e soffice di frutto di dolcezza quasi compiuta: una virgola, meglio un aspirale acida ne fa vibrare il tratteggio. Colpisce comunque la pulizia, l’idea di trasparenza e l’assenza di pesi olfattivi sovrapposti al frutto. Al palato va a pieno compimento la convessa e dolce traiettoria dei profumi. Eccellente l’equilibrio del sapore, non grasso ma viscoso il contatto. Didattica l’integrità. Un vino-frutto, in grande, naturalissima scioltezza.