Selvato 1995

Sensazioni di Degustazione

la bella ciliegia di base, bella per fittezza e maturità, non riesce ad esprimere la dolce fragranza che è in lei per due motivi: un velo sulfureo, una vibrazione acetosa sottesa ad ogni stimolo, evidentissima e purtroppo agramente caratterizzante la deglutizione. Peccato perchè l’equilibrio del sapore è buono, così come denso è il tocco. Un vino di buona base, appesantito da note al frutto sovrapposte.