Setecàpita Barbera d'Asti Superiore 2009

Sensazioni di Degustazione

impressionante la concentrazione di questo campione: assoluto fuoriclasse in nerezza e potenza di frutto. Il profumo sente densissimi strati di prugna la cui dolcezza e concentrazione giunge a riempire di mora il nostro naso. Una poderosa cascata di frutto: confettura di mora che un sole rovente, possente, dolcissimamente distillante, ha reso della potenza, della profondità e della persistenza, più ancora, della somma e imperiosa persistenza d'un grande Amarone. Con la differenza che qui il massivo, stupendo frutto basale, ha la vivacità e la possanza prima del suo autentico, naturale polpare.