Dolcetto d'Alba 1995

Sensazioni di Degustazione

colore vivo e nuovo: bordeaux porpora. Il naso dà un bel fruttino ciliegioso, coriaceo e buccioso. Lievemente troppo abbondante l’enfasi amara della buccia, che leva non poca dolcezza ad un sapore gradevole per l’efficace controllo sull’acidità. Buona la pulizia esecutiva, buono il tatto di un vino che chiude in modo non molto fresco: un filo vibrante, ed amaro-acetoso nel sapore.